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美味绝飨 (2010)

  • 别名:埃尔布利:烹调进行中
  • 豆瓣评分: 7.1
  • 导演: Gereon Wetzel
  • 演员: Ferran Adrià
  • 类型:纪录片
  • 语言:加泰罗尼亚语 / 法语 / 英语
  • 地区:德国
  • 上映时间:2010
  • 片长:108分钟
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美味绝飨剧情内容介绍

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美味绝飨原名:El Bulli: Cooking in Progress,又名埃尔布利:烹调进行中

素有「厨界毕卡索」之称的西班牙国宝级烹饪大师费兰‧阿德利亚(Ferran Adria')所领军的斗牛犬餐厅,不但是米其林三星餐馆,更连续五年在世界排名第一,享有「地球上最富想像力的烹饪艺术」的讚誉!极具个性的费兰大厨,坚持每年餐馆仅开张半年,率40名一流厨师于休馆期间研发创新料理。   他们如同研製新品的化学家,同时也是解剖动植物的生物学家,更是琢磨结构与色彩的前卫艺术家!没有食谱的斗牛犬餐厅,半年内必须发明200种菜式、为8000名顾客服务,然而订单却超过200万份,向隅者众!透过本片的深入挖掘,由内到外向世人揭开,世界第一美味的精采内幕!

发布于2010年。由Gereon Wetzel执导,集众多位Ferran Adrià等著名实力派明星加盟。并于2010公映的电影。

豆瓣评分7.1,算是一部中等偏上的电影作品,值得收藏看,推荐大家观看。类型为纪录片的电影。创作于德国地区,具有加泰罗尼亚语、法语、英语语言版本。

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豆瓣评分7.1,算是一部中等偏上的电影作品,值得收藏看,推荐大家观看。

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美味绝飨评价

  • 这片子里出现了几十个男人有没有。每个男人都又帅又专注又聪明特能做饭很适合被嫁有没有。居然一个男人都没让我碰到有没有。现在连这家馆子都关门了好伤感好伤感有没有啊有没有啊有没有。

    2012-10-22
  • 这片一定要聚众看才有气氛。我是在休斯敦美术馆看的,很多笑点啊。这种半年开张半年创新菜谱的西班牙餐厅,世上少见,他们创新的方式也很奇葩。与其说他们是厨师,不如说是在研制新产品的化学家、解剖动植物的生物学家,琢磨空间构成的建筑学家,完全颠覆一般厨师给人的印象。这不是普通的关于食物的影

    2012-05-28
  • 这个西班牙餐馆连续五六年被评为世界第一,可惜去年关张了。没关时候一年也只有半年营业,另半年用来研究新菜谱。这片子的主题是创新,拍的其实有些闷,因创新的结果虽激动人心它的过程其实就是极长极闷的。结尾处那一道道菜的照片真是精美绝伦,不是雕龙雕凤的那种,是更有些象现代艺术的美。

    2012-04-28
  • 吃一顿这家餐厅的饭需要上三十五道菜左右,每盘菜量很小,吃得也许会很累吧,吃得不是美食而是艺术了,好累。。。

    2012-11-16
  • 我极力推荐这张神经质一样的纪录片。或许会是我们下一个广告的素材来源。

    2012-12-07
  • 世界上应该没有第二个人有勇气这样开餐馆了

    2011-12-01
  • 片子闷死了~~~~还是喜欢用盆装的菜哈

    2012-03-23
  • 3.5。我觉得其实还可以啊,至少有吃的的电影就不会太难看。一年能歇业六个月去开发新菜单真是太牛逼了。其实到底是作为世界顶级餐馆所以折腾,还是折腾着变成了世界顶级餐馆?他们对拉面内好奇劲儿真是太逗了。

    2012-03-22
  • 实验室制品,丢了灵魂,徒有华丽。

    2013-02-25
  • bk

     

    用餐者入座时候会经过开放的厨房,厨房安静而井井有条。半年开业,另外半年歇业用来研究新菜谱的餐馆也至此一家了,现在还没得吃了...

    2011-11-26