丝绸之路上的美食在线观看和下载

丝绸之路上的美食 (2010)

  • 别名:The silk road food
  • 豆瓣评分: 6.7
  • 导演: 许佳香
  • 演员: Jimmy / Chakall / James
  • 类型:纪录片
  • 语言:汉语普通话
  • 地区:中国大陆
  • 单集片长:30分钟
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丝绸之路上的美食剧情内容介绍

《丝绸之路上的美食》在线观看和下载

基本信息

2008年9月由世界饮食类图书大奖赛组委会(GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS)和全球唯一的中华美食数字电视卫星频道联合拍摄——《丝绸之路上的美食》大型系列美食专题节目,届时将由来自中国、法国、马来西亚三个国家的三名顶极大厨,分别代表世界三大烹饪流派——中餐、法餐和阿拉伯餐,历时一个月,沿新疆古丝绸之路北线,围绕塔克拉玛干大沙漠,由乌鲁木齐-吐鲁番-库尔勒-阿克苏-喀什-和田-塔克拉玛干沙漠-库尔勒-乌鲁木齐。全程约4000公里,历时29天,以各自不同的眼光和饮食文化积累,去欣赏、体验和制作源自那个古老神秘而欣欣向荣的土地上的各种美食。将西域风光与特色美味集合在一起,以世界的眼光去领略来自西域的独特风貌,让更多的人通过顶极厨师的引领,去品味和感受古丝绸之路的丰厚底蕴和美食风情。《丝绸之路上的美食》专题片将在中华美食频道中面向全国播出。

丝绸之路上的美食内容简介

来自中国、法国、马来西亚的三名顶级大厨,用一个月的时间,环绕古丝绸之路,以各自不同的眼光和饮食文化积累,去欣赏、体验和制作源自那个古老神秘而欣欣向荣的土地上的各种美食,将西域风光与特色美味集合在一起,以世界的眼光去领略来自西域的独特风貌,去发掘、品尝和制作沿途的古老美食,让更多人去感受这条东西方文明融会贯通的重要古道所蕴含的丰富饮食文化。

《丝绸之路上的美食》分别以菜品为主题,介绍官府菜、商贾菜、市肆菜、民间菜和清真菜的由来和制作工艺;以当地的饮食习惯与礼仪为主题:如不吃猪肉等禁忌的渊源、牲畜宰杀习惯、祭祀礼仪等;以通过丝绸之路输入的物产为主题:包括石榴、葡萄、无花果、苜蓿、芝麻、核桃、黄瓜、西瓜等;以丝绸之路传来的酒水饮料为主题:包括特色的石榴酒、葡萄酒、花茶、奶茶、牛马羊奶等,以美食的视角从不同角度讲述其对于丝绸之路的影响和意义。

丝绸之路上的美食网友热评

feiandxs (2013-12-10): 其实一般。。香港人普通话说的。。和L一起看的。后来还顺藤摸瓜买了rang吃。我爱过你。

玄辂 (2013-06-26): 看着那英国活宝每集做黑暗料理我的狗眼就瞎了一个半

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豆瓣评分6.7,算是一部中等的电视剧作品,感兴趣的朋友可以看看。

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