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老友纪 (2013)

  • 别名:南宁老友粉 / Laoyou Rice Noodles
  • 豆瓣评分: 未知
  • 导演: 高超
  • 演员: 彭永忠 / 赵洋明 / 谭煜慧
  • 类型:纪录片
  • 语言:汉语普通话
  • 地区:中国大陆
  • 上映时间:2013
  • 片长:18分钟
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老友纪剧情内容介绍

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基本信息

老友粉是广西南宁的本土美食,于2007年入选南宁公布的首批26项非物质文化遗产名录,与柳州的螺蛳粉、桂林的桂林米粉同为广西“三大米粉”。南宁人认为酸辣可口的老友粉夏天吃着开胃,冬天吃着驱寒。老友粉是当地没有阶层分化的小吃代表,非常具有民生气质。这种粉能以自己独特的方式, 把酸和辣巧妙的结合在一起,形成了南宁小吃的独特风味之一。 本片以普通人的视角讲述了南宁人对老友的情结 。

剧情简介

这不是有着豪华装修的高档饭店,一桌一椅,简单的摆设,透着朴实和亲切。这是属于平民百姓的小店,却拼出南宁厚重的老友城市味道。小小的店面里,男女老少挤在一起大快朵颐。爽滑的米粉伴随着酸辣的热痰滑过舌尖,脸上露出来满足的笑容。
  “这就是老朋友来吃的,所以叫老友。”“老友,老朋友的味道,老友粉也是南宁市城市味道。“……粉店老板们一针见血地点出了老友粉的精髓。
  这部纪录片正是以普通人的视角讲述了南宁人对老友的情结。粉店老板从讲述老友粉的做法,内涵,引出了南宁这座城市的变迁,发展。他们表达出共同的愿望,希望老友粉能一代一代传承下去,能走出南宁,走向中国,勾起了人们对老友粉的食欲,更像传达了对南宁这座城市的热爱。
  老友粉是广西南宁的本土美食,于2007年入选南宁公布的首批26项非物质文化遗产名录,与柳州的螺蛳粉、桂林的桂林米粉同为广西“三大米粉”。南宁人认为酸辣可...

老友纪网友热评

月影星之介(0001-01-01):镜头感很棒,但……老友粉是少数我不喜欢的粉类。榨粉才是真爱!

竹傲风(0001-01-01):设问很好:为什么老友粉无法走出去?因为是南宁味道。但味道是食客而不是卖粉的说的算。拍几个粉店镜头,无法表达出南宁味道。老友粉比其他食物如何更能体现南宁味道?被忽略掉的恰是“老友”。另外,只给复记打了字幕,果然是软文啊。利益相关:老友粉爱好者

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